陜西科技大學(xué)是我國(guó)西部地區(qū)唯一一所以輕工為特色的多科性大學(xué)，是國(guó)家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”建設(shè)高校，是“十二五”期間陜西省重點(diǎn)建設(shè)的高水平大學(xué)，是陜西省“國(guó)內(nèi)一流大學(xué)建設(shè)高校”，是陜西省人民政府與中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)輕工集團(tuán)公司共同建設(shè)的重點(diǎn)高校。學(xué)校創(chuàng)建于1958年，時(shí)名北京輕工業(yè)學(xué)院，是新中國(guó)第一所輕工高等學(xué)校；1970年遷至陜西咸陽(yáng)，改名為西北輕工業(yè)學(xué)院；1978年被國(guó)務(wù)院確定為全國(guó)88所重點(diǎn)院校之一；1998年學(xué)校劃轉(zhuǎn)到陜西省，實(shí)行中央與地方共建、以地方管理為主的體制；2002年經(jīng)教育部批準(zhǔn)，更名為陜西科技大學(xué)；2006年學(xué)校主體東遷西安。

　　學(xué)校現(xiàn)有西安未央校區(qū)、太華路校區(qū)和咸陽(yáng)校區(qū)三個(gè)校區(qū)，總面積2055畝，建筑面積129.6萬(wàn)平米。西安校區(qū)占地面積1590畝，規(guī)劃合理、功能齊全、設(shè)施先進(jìn)、環(huán)境優(yōu)美，坐落于風(fēng)景秀麗的灞河之濱、未央湖畔。學(xué)校有專任教師1200多人，具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱的近600人；有全日制各類在校學(xué)生21000多人，其中博士、碩士研究生近3000人。圖書(shū)館藏書(shū)近200萬(wàn)冊(cè)。