陜西科技大學(xué)是我國西部地區(qū)唯一一所以輕工為特色的多科性大學(xué),是國家“中西部高?;A(chǔ)能力建設(shè)工程”建設(shè)高校,是“十二五”期間陜西省重點建設(shè)的高水平大學(xué),是陜西省“國內(nèi)一流大學(xué)建設(shè)高校”,是陜西省人民政府與中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國輕工集團公司共同建設(shè)的重點高校。學(xué)校創(chuàng)建于1958年,時名北京輕工業(yè)學(xué)院,是新中國第一所輕工高等學(xué)校;1970年遷至陜西咸陽,改名為西北輕工業(yè)學(xué)院;1978年被國務(wù)院確定為全國88所重點院校之一;1998年學(xué)校劃轉(zhuǎn)到陜西省,實行中央與地方共建、以地方管理為主的體制;2002年經(jīng)教育部批準(zhǔn),更名為陜西科技大學(xué);2006年學(xué)校主體東遷西安。
學(xué)校現(xiàn)有西安未央校區(qū)、太華路校區(qū)和咸陽校區(qū)三個校區(qū),總面積2055畝,建筑面積129.6萬平米。西安校區(qū)占地面積1590畝,規(guī)劃合理、功能齊全、設(shè)施先進、環(huán)境優(yōu)美,坐落于風(fēng)景秀麗的灞河之濱、未央湖畔。學(xué)校有專任教師1200多人,具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的近600人;有全日制各類在校學(xué)生21000多人,其中博士、碩士研究生近3000人。圖書館藏書近200萬冊。