英國(guó)密德薩斯大學(xué)
英國(guó)密德薩斯大學(xué)研究人員告訴國(guó)會(huì)議員社會(huì)企業(yè)如何提供更健康、更可持續(xù)的食品
米德?tīng)柸怂勾髮W(xué)的研究人員向議會(huì)眾議院的議員們介紹了他們的研究，探討了社會(huì)企業(yè)在應(yīng)對(duì)提供更健康、更環(huán)保的食品方面的一些巨大挑戰(zhàn)方面的作用。
來(lái)自MDX企業(yè)、環(huán)境與發(fā)展研究中心(CEEDR)和商學(xué)院的Fergus Lyon教授、Ian Vickers博士和Doirean Wilson博士周三受邀參加全黨議會(huì)小組，以揭示他們對(duì)社會(huì)企業(yè)的調(diào)查結(jié)果，這些企業(yè)是以社會(huì)為核心目的的貿(mào)易企業(yè)。參與研究的倫敦社會(huì)企業(yè)，包括托特納姆熱刺的塞爾比信托和哈林蓋的烏貝勒倡議，也分享了他們的觀點(diǎn)。國(guó)會(huì)議員、上議院議員以及來(lái)自政府部門(mén)和國(guó)家食品組織的其他與會(huì)者討論了這項(xiàng)研究的影響。
“很榮幸被邀請(qǐng)向國(guó)會(huì)議員發(fā)表演講，人們對(duì)社會(huì)企業(yè)通過(guò)幫助我們重新思考被廣泛認(rèn)為是破碎的英國(guó)食品系統(tǒng)可以發(fā)揮的作用很感興趣?！盕ergus Lyon教授，CEEDR主任。
它揭示了社會(huì)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，包括與大型組織的競(jìng)爭(zhēng)、生活成本危機(jī)期間的資源和資金有限、志愿者短缺以及當(dāng)?shù)?可持續(xù)食品的可負(fù)擔(dān)性。
研究人員發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的“自上而下”的公共衛(wèi)生干預(yù)措施，以解決不良飲食和低質(zhì)量食品問(wèn)題，通常被認(rèn)為是居高臨下和污名化。他們認(rèn)為，社會(huì)企業(yè)能夠利用當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的理解來(lái)開(kāi)發(fā)“解決糧食問(wèn)題的創(chuàng)新方法”，這些方法對(duì)當(dāng)?shù)匚幕煤吞魬?zhàn)敏感。研究中強(qiáng)調(diào)了解決不良飲食和食物貧困的創(chuàng)造性方法，包括來(lái)自倫敦早期基金會(huì)托兒所、塞爾比信托社區(qū)中心和 Social adVentures 健康和福利服務(wù)的方法。社會(huì)企業(yè)的貢獻(xiàn)包括社區(qū)咖啡館和餐飲、當(dāng)?shù)睾陀袡C(jī)食品種植以及分享有關(guān)健康飲食的想法。
通過(guò)與政策制定者的討論，人們深入了解了中央和地方政府如何更好地與社會(huì)企業(yè)合作，例如將更健康、更可持續(xù)的食品供應(yīng)擴(kuò)展到學(xué)校、醫(yī)院和監(jiān)獄。社會(huì)企業(yè)也呼吁政府為當(dāng)?shù)氐募Z食計(jì)劃提供更多支持，使現(xiàn)有的贈(zèng)款更容易獲得，并提供建議。
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