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英國(guó)威爾士三一圣大衛(wèi)大學(xué)宣布 Tir Glas 春季活動(dòng)計(jì)劃

  Tir Glas 是一個(gè)學(xué)術(shù)和實(shí)踐社區(qū),旨在發(fā)展可持續(xù)的農(nóng)村生活和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮,并在保護(hù)文化遺產(chǎn)的同時(shí)展示真正的環(huán)境責(zé)任。

  春季活動(dòng)計(jì)劃將從 29 日的特別晚會(huì)開始第1 月下午 5 點(diǎn) 30 分,在蘭佩特校區(qū)的藝術(shù)廳,由 Wright's Emporium、Llanarthne 的 Simon Wright 和著名廚師 Nathan Davies 陪同。Nathan 是阿伯里斯特威斯 Ynyshir 餐廳和 SY23 的前廚師,晚上他將與 Simon 談?wù)撍晒Φ穆殬I(yè)生涯,包括贏得米其林星級(jí)。

  然后在 21圣2月,將在老廳放映電影《扎根:發(fā)展當(dāng)?shù)厥称飞鷳B(tài)系統(tǒng)》。Food Leadership 和 Cook 24 將成為 3 月關(guān)注的焦點(diǎn),4 月將結(jié)束與 Roots 的 Sami 討論 Powerful Herbs 的晚會(huì)。

  Tir Glas 協(xié)調(diào)員 Hazel Thomas 說:

  “由于Tir Glas的發(fā)展在過去幾個(gè)月中得到了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的支持,因此我們必須制定一個(gè)活動(dòng)計(jì)劃,以保持這種勢(shì)頭。春季活動(dòng)目前正在推廣中,后續(xù)還會(huì)有更多活動(dòng)。在世界充滿不確定性的時(shí)期,我們必須密切關(guān)注當(dāng)?shù)?,并在Tir Glas開發(fā)的每個(gè)階段都包括社區(qū),這一點(diǎn)非常重要。

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